Charlotte de Framboesas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de palitos La Reine
- 2 xícara de creme de leite fresco
- 200 gramas de framboesas + algumas para decorar
- 1 pacote de gelatina de framboesas
- 3 folhas de gelatina branca
- 250 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Começar por preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixar de
molho as folhas de gelatina branca em 6 colheres de água fria. Em seguida, desfazer as
framboesas no triturador. Bater muito bem o creme de leite com o açúcar. Adicionar as
framboesas trituradas e a gelatina com sabor. Envolver tudo delicadamente. Espremer as
folhas de gelatina branca e diluir em 4 colheres sopa de água quente. Juntar então ao
preparado anterior e envolver novamente. Deixar esfriar. Forrar o fundo de uma forma com
os palitos La Reine. Cortar algumas metades para forrar as laterais. Colocar dentro o
preparado de framboesas. Levar a geladeira durante cerca de 2 horas, no mínimo. Decorar
com as restantes framboesas, depois de desenformar.
