Charlotte tropical
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 2 caixas de biscoito champagne
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de creme de leite gelado
- 3 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 mangas grandes
- 2 claras
- Para Decorar:
- Frutas de sua preferência
- Para Pincelar:
- Geleia de damasco ou de laranja
🔥 Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em 3 colheres de sopa de água. No liquidificador, bata a manga com a gelatina dissolvida até formar um purê. Despeje-o em uma vasilha e leve à geladeira. Enquanto isso, bata as claras em neve firme e junte o açúcar. Retire o purê da geladeira e misture com as claras e com o creme de leite gelado. Em uma forma redonda de abrir, forre o fundo e a lateral com os biscoitos, sendo que na lateral corte os biscoitos de pé lado a lado. Despeje o creme na forma. Deixe na geladeira por 2 horas para endurecer um pouco. Retire da geladeira e decore com as frutas. Pincele todas as frutas com a geleia e deixe na geladeira por mais duas horas. No momento de servir, desenforme com cuidado.
