Cheesecake
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de adoçante granular
- 1 colher de sopa de iogurte desnatado
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 gemas
- Recheio:
- 1 xícara de (café) de adoçante granular
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 pacotes de cream cheese light
- 1 xícara de (café) de leite
- Raspas de limão
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma travessa coloque a farinha de trigo e a margarina. Junte até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o iogurte, as gemas e o adoçante. Amasse até que forme uma massa lisa. Leve à geladeira por 15 minutos. Abra em fôrma redonda, faça alguns furos com um garfo e leve ao forno médio por 15 minutos.
Recheio:
Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque por cima da massa. Leve ao forno brando por aproximadamente 30 minutos.
Se quiser coloque sobre o cheesecake pronto sua geleia predileta.