Cheesecake com morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
4.3
/ 5
990 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de essência de amêndoas
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 3 colher sopa de margarina
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 xícara de biscoito tipo maria moído
- 2 e 1/4 xícara de ricota
- 1 caixa de morangos frescos, cortados em metades
- 1 iogurte natural
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Derreter a margarina, colocando no micro-ondas por poucos segundos. Misturar com o biscoito
moído até formar uma farofa. Forrar com esta mistura o fundo de uma forma de aro
removível, pequena ou média, apertando com as costas de uma colher. Levar à geladeira.
Misturar os outros ingredientes, menos as claras. Bater na batedeira até obter um creme
liso. Em separado, bater as claras em neve. Misturar, delicadamente, as claras com o
recheio da torta. Despejar esta mistura na forma já preparada. Levar ao forno médio, por
30 minutos ou até que o centro da torta esteja firme. Deixar esfriar e levar à
geladeira. Desenformar e espalhar os morangos por cima da torta.
