Cheesecake de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 pacote de bolacha maisena triturado
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- Recheio:
- 350 gramas de chocolate meio amargo
- 400 ml de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres de chá cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 300 gramas de cream cheese
- 50 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Primeiramente triturar as bolachas em um processador ou no liquidificador. Em seguida em uma vasilha misturar as bolachas trituradas, a manteiga e o chocolate em pó. Forrar uma forma com fundo removível.
Recheio:
Derreta o chocolate e reserve. Na batedeira coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó, bata até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e logo em seguida o creme de leite fresco gelado. Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, jogue por cima da massa e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir. Se quiser coloque raspas de chocolates por cima para decorar.
