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Receita do caderno

Cheesecake de frutas vermelhas

Ingredientes: 100 gramas de farinha de amêndoas (bata as amêndoas torradas no liquidificador) 1 pacote de biscoito maisena batido 60 gramas de manteiga...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture os ingredientes e deixe descansar na geladeira por, mínimo 2 horas. Forre as laterais da forma com esta mistura. Pressione bem. Asse em forno convencional.
  2. Recheio:
  3. Bata na batedeira o cream cheese e o açúcar. Acrescente os ovos 1 a 1, batendo bem em baixa velocidade. Coloque o recheio sobre a massa fria. Asse em forno médio 170ºC, até solidificar o recheio (ainda mole).
  4. Calda:
  5. Cozinhe os ingredientes por 30 minutos em fogo baixo.
  6. Rendimento: 12 porções

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