Cheesecake de Uvas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá aveia de trigo
- 1/2 xícara chá farinha de trigo
- 3 colheres sopa açúcar
- 100 gramas margarina
- Recheio:
- 1 envelope gelatina em pó incolor
- 1 xícara chá de leite em pó desnatado
- 1 xícara chá Cream cheese
- 1/2 xícara chá suco de limão
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de água
- 1 pote iogurte natural
- Cobertura:
- uva itália para decorar
🔥 Modo de Preparo
Misturar a aveia, a farinha e o açúcar. Acrescentar a margarina e misturar sem sovar.
Com esta massa, forrar uma forma de fundo removível e levar ao forno em temperatura
média baixa por aproximadamente 20 minutos. Retirar e reservar.
Recheio:
Hidratar a gelatina no suco de limão e aquecer em banho-maria até dissolver. No
liquidificador bater todos os ingredientes até obter um creme liso. Acrescentar o suco de
limão com a gelatina e bater levemente. Colocar sobre a massa já assada e fria.
Cobertura:
Decorar o cheesecake com uvas cortadas ao meio, sem sementes. Levar á geladeira para
endurecer. Servir gelada. As uvas podem ser substituídas por outras frutas.
