Receita do caderno
Cheesecake Marmorizado
Ingredientes: 1 colher de chá de essência de baunilha 100 gramas de chocolate ao leite derretido 1 colher de sopa de farinha de trigo 4 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liqüidificador, bata os biscoitos para triturar, transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma massa. Com essa mistura forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro. Com um garfo, faça furos na massa e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos. Retire, deixe esfriar e reserve. Bata no liqüidificador os ovos, o requeijão, o açúcar, a farinha e a essência de baunilha. Despeje sobre os biscoitos e coloque o chocolate derretido. Com um garfo, faça movimentos na massa para marmorizar. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.
- Rendimento: 8 porções
