Cheesecake romeu e julieta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 pacotes de biscoito maisena triturado
- 5 colheres de margarina sem sal
- Recheio:
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 lata de creme de leite com soro
- 400 gramas de ricota amassada
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de água
- Cobertura:
- 150 gramas de goiabada picada
- 1 colher de açúcar
- 1 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture tudo até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma forma desmontável. Leve à geladeira.
Recheio:
Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria. Reserve. Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco, e a gelatina até ficar bem homogêneo. Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 6 horas.
Cobertura:
Misture tudo e leve ao fogo, mexendo até amolecer. Deixe esfriar e cubra a torta. Leve à geladeira por 1 hora.
