Cheesecake Romeu e Julieta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito, aveia e mel
- 100 gramas de manteiga
- Recheio e cobertura:
- 1 xícara de chá de goiabada picada (200 gramas)
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 250 gramas de ricota
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata os biscoitos, ao pouco, no liquidificador até obter uma farofa. Retire do liquidificador, junte a manteiga e misture bem. Forre o fundo de uma forma de aro removível (25cm de diâmetro) e reserve.
Recheio e cobertura:
Bata os ingredientes no liquidificador. Coloque sobre a massa da torta reservada. Asse em forno baixo (150 graus) por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Para a cobertura, junte 5 colheres de sopa de água à goiabada. Leve ao fogo até dissolver e reserve. Espalhe sobre o cheesecake antes de servir.
