Cheesecake Romeu e Julieta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de biscoito (aquele tipo maria)
- 700 gramas de ricota sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de goiabada
- 100 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 copo de água
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Trituras os biscoitos até formar uma farofa. Misturar com a manteiga (derretida) até obter uma massa. Reserve na assadeira. No liquidificador bater os ovos, o leite condensado, a ricota e a pitada de sal até ficar uma mistura bem homogênea. Coloque por cima da massa (farofa de biscoito e manteiga). Leve ao forno por 40 minutos. Faça uma calda com a goiabada dissolvida em um copo de água. Deixe ferver até formar uma calda grossa e coloque sobre o cheesecake. Sirva gelado.
