Chocolate com creme de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
3.9
/ 5
947 votos
🛒 Ingredientes
- 3 ovos de chocolate de 400 gramas cada, abertos no meio
- 6 colheres de chá de polpa de maracujá
- Recheio:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá fresco
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 3/4 de xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Em 1/4 de xícara da água polvilhe a gelatina e deixe hidratar. Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até a gelatina derreter. Junte a gelatina, a água restante e os demais ingredientes do recheio. Mexa até a mistura ficar homogênea. Coloque o recipiente numa bacia com água e gelo. Mexa de vez em quando até obter um creme ligeiramente espesso, por 10 minutos. Recheie as metades dos ovos de chocolate com esse creme. Arrume-as numa assadeira e deixe na geladeira por 20 minutos ou até que o recheio fique levemente firme. Decore com a polpa de maracujá, disponha em pratos e sirva.
Rendimento: 6 unidades
