Receita do caderno
Chocolate triple
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 150 gramas de chocolate meio amargo picado 100 gramas de chocolate branco picado 100 gramas de chocolate...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até dissolver; sem deixar
- ferver. Derreta todos os chocolates separadamente e reserve. Bata o creme de leite na
- batedeira até obter ponto de chantilly. Adicione a gelatina e misture bem. Divida em 3
- partes. Na primeira, misture o chocolate branco. Divida em 4 taças e reserve. Junte o
- chocolate ao leite à segunda parte de chantilly e espalhe sobre o creme branco nas
- taças. Misture o chocolate meio amargo e o açúcar ao chantilly restante e coloque nas
- tacinhas. Leve para gelar por 2 horas. Decore com os palitos de chocolate, os morangos e
- sirva.
