Chocolate triple
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 100 gramas de chocolate branco picado
- 100 gramas de chocolate ao leite picado
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres chá de açúcar
- 4 palitos de chocolate para decorar
- 1/4 de xícara de chá de água
- 4 morangos para decorar
🔥 Modo de Preparo
Hidrate a gelatina na água por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até dissolver; sem deixar
ferver. Derreta todos os chocolates separadamente e reserve. Bata o creme de leite na
batedeira até obter ponto de chantilly. Adicione a gelatina e misture bem. Divida em 3
partes. Na primeira, misture o chocolate branco. Divida em 4 taças e reserve. Junte o
chocolate ao leite à segunda parte de chantilly e espalhe sobre o creme branco nas
taças. Misture o chocolate meio amargo e o açúcar ao chantilly restante e coloque nas
tacinhas. Leve para gelar por 2 horas. Decore com os palitos de chocolate, os morangos e
sirva.
