Chocotone caseiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de chocolate picado
- 1 quilo de farinha de trigo
- 90 gramas de fermento fresco para pão
- 1 xícara de água morna
- 200 gramas de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de mel
- 1 colher de chá de sal
- Casca ralada de 1/2 limão
- Casca ralada de 1/2 laranja
- 1 pitada baunilha
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Misture 100 gramas de farinha, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por 15 minutos. Na batedeira, coloque a manteiga, as gemas, o mel e o açúcar. Bata. Misture todos os ingredientes, colocando o chocolate por último. Faça uma massa macia. Cubra com um pano e deixe por 20 minutos. Coloque a massa em formas de papel para panetone. Cubra e deixe crescer até praticamente dobrar de volume. Faça cortes em forma de cruz. Leve ao forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
