Receita do caderno
Churros
Ingredientes: 1 colher chá de manteiga ou margarina 1 colher (café) de sal 1 xícara chá de farinha de trigo peneirada 2 xícara chá de leite ou água Óleo Açúcar...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de
- trigo. Deixar cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu. Retirar e
- deixar esfriar. A seguir colocar a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz.
- Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá
- aquecido bastante óleo. À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a
- bisnaga de maneira a fazer um círculo. Deixar corar bem e retirar. Colocar sobre papel
- absorvente e recortar em pedaços. Por último, polvilhar com açúcar ou mel a gosto.
- Servir estes doces imediatamente.
