Clafouti de figo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 8 figos cortados ao meio
- 1 colher de sopa de manteiga gelada cortada em pedacinhos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de vinho do Porto
- 1/3 xícara de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Para Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Arrume os figos, de forma decorativa, no fundo e na lateral de um refratário oval de 29cm de comprimento. Coloque no processador ou liquidificador a farinha, junto com o leite, os ovos, o açúcar, o vinho do Porto e o sal. Bata até obter um creme. Despeje cuidadosamente sobre os figos. Por cima, distribua os pedaços de manteiga e polvilhe com o açúcar. Leve ao forno quente (200º), pré-aquecido, por uns 40 minutos, até dourar e o creme ficar firme. Se desejar, sirva com creme de leite fresco batido.
Rendimento: 8 porções
