Clafoutis de uva
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3/4 xícara chá de farinha de integral
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 2 colher sopa de margarina light
- Essência de amêndoas a gosto
- 24 uvas sem caroços
- 2 ovos
- Cobertura:
- 3 colher sopa de leite em pó desnatado
- 2 colher (sobremesa) de açúcar
🔥 Modo de Preparo
No processador ou no liquidificador colocar a farinha, o leite, os ovos o açúcar, a
essência e a margarina. Bater por 1 minuto. Deixar a massa descansar por 30 minutos e
bater mais 5 minutos. Untar as forminhas com margarina light e colocar em uma assadeira.
Leve-a ao forno por 10 minutos para aquecerem. Retirar do forno e distribua a massa
enchendo até a metade. Colocar 3 uvas e levar novamente ao forno até crescer e dourar.
Retirar e reservar. Misturar os ingredientes da cobertura e polvilhar os clafoutis ainda
quentes.