Receita do caderno
Cobertura Cremosa de Limão: Fácil, Rápida e Deliciosa!
Prepare uma cobertura de limão irresistível e super cremosa em minutos! Perfeita para bolos, tortas e sobremesas. Receita fácil e rápida para adoçar seu dia.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento10 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela refratária, misture o sumo de limão, o açúcar, o sal e o ovo batido até ficarem bem incorporados.
- Leve a tigela ao banho-maria, mexendo sempre com um fouet ou colher, até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa. Isso deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
- Retire a tigela do banho-maria e deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente. É importante que esteja fria antes do próximo passo.
- Quando a base de limão estiver fria, adicione o creme de leite ligeiramente batido e misture delicadamente até obter uma cobertura homogênea e aerada.
- Leve a cobertura à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique bem gelada e com a consistência ideal.
