Cobertura Cremosa de Manteiga com Vinho do Porto
"Prepare uma cobertura de manteiga irresistível com um toque de vinho do Porto. Perfeita para bolos e doces, fácil de fazer e com sabor sofisticado. Experimente!"
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Preparo
10 min
🥘
Rendimento
8 porções
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Calorias
312 kcal
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de manteiga (sem sal, em temperatura ambiente)
- 150 gramas de açúcar (refinado ou de confeiteiro)
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de vinho do Porto
- Amêndoas picadas ou laminadas (opcional, para decorar)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma batedeira ou tigela, bata a manteiga em temperatura ambiente até obter uma consistência clara e fofa.
2. Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem após cada adição, até incorporar completamente e a mistura ficar homogênea.
3. Junte a gema de ovo e a colher (sopa) de vinho do Porto. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a cobertura apresente uma textura cremosa e uniforme.
4. Se desejar, salpique com amêndoas picadas ou laminadas antes de servir ou aplicar no seu doce.
