Cobertura de Chocolate Cremosa e Fácil para Bolos e Doces
"Aprenda a fazer uma cobertura de chocolate irresistível, cremosa e super fácil! Perfeita para bolos, tortas e sobremesas. Surpreenda a todos com este toque especial."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 150g de chocolate em pó (ou chocolate meio amargo ralado)
- 2 colheres (sopa) de nata (creme de leite fresco)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio a água e o chocolate em pó (ou ralado). Mexa continuamente até que o chocolate esteja completamente dissolvido e a mistura homogênea.
Retire do fogo e reserve, deixando esfriar completamente em temperatura ambiente.
Enquanto a mistura de chocolate esfria, em outro recipiente, bata bem a nata com a manteiga até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Quando a mistura de chocolate estiver fria, adicione a mistura de nata e manteiga. Bata novamente por alguns minutos (com um batedor de arame ou batedeira) até incorporar bem e a cobertura ficar lisa e aerada.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar para que ganhe consistência e sirva fria sobre seu bolo ou doce favorito.
