Cobertura para sorvete sabor acerola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de acerola
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de água
- Suco de 1 limão
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a acerola, o açúcar, 2 1/2 xícaras de chá da água e o suco de limão. Leve ao fogo alto e deixe ferver por 10 minutos. Retire do fogo, transfira para o liquidificador e bata. Passe a mistura por uma peneira. Dissolva a gelatina na água restante, em banho-maria, coloque no liquidificador e bata com a mistura peneirada até homogeneizar. Conserve em um pote hermeticamente fechado na geladeira. Rendimento: 600ml
