Cocada americana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
3.6
/ 5
351 votos
🛒 Ingredientes
- 1 barra de chocolate (200 gramas)
- 2 colheres de (sobremesa) de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
1ª camada:
Misture o leite condensado, o coco ralado, as gemas e 1 colher de manteiga. Leve os ingredientes ao fogo até a mistura soltar da panela. Unte um pirex com 1 colher de manteiga e coloque a 1ª camada ainda quente.
2ª camada:
Leve ao fogo em banho-maria 1 lata de creme leite. Adicione o chocolate em barra e mexa até derreter, formando um creme. Coloque em cima da 1ª camada.
3ª camada:
Bata as claras até ficar em ponto de neve. Adicione o açúcar pouco a pouco. Quando o merengue estiver formado, coloque a 3ª camada em cima da 2ª. Leve ao forno para dourar.
