Receita do caderno
Cocada americana
Ingredientes: 1 barra de chocolate (200 gramas) 2 colheres de (sobremesa) de manteiga 1 pacote de coco ralado (100 gramas) 2 xícaras de chá de açúcar 1 lata de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- 1ª camada:
- Misture o leite condensado, o coco ralado, as gemas e 1 colher de manteiga. Leve os ingredientes ao fogo até a mistura soltar da panela. Unte um pirex com 1 colher de manteiga e coloque a 1ª camada ainda quente.
- 2ª camada:
- Leve ao fogo em banho-maria 1 lata de creme leite. Adicione o chocolate em barra e mexa até derreter, formando um creme. Coloque em cima da 1ª camada.
- 3ª camada:
- Bata as claras até ficar em ponto de neve. Adicione o açúcar pouco a pouco. Quando o merengue estiver formado, coloque a 3ª camada em cima da 2ª. Leve ao forno para dourar.
