Cocada ao leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 xícara de coco fresco ralado
- 2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Untar uma pedra mármore com um pouco de óleo. Ou então untar uma assadeira.
Misturar em uma panela o coco, leite condensado e açúcar. Levar ao fogo e misturar bem,
cozinhar misturando regularmente com uma colher de pau. Quando o doce começar a ser
soltar do fundo da panela, retirar do fogo e acrescentar a manteiga. Bater bem com a
colher de pau para que o doce açúcare. Despejar sobre o mármore untado e deixar
esfriar. Cortar quadrados de 10x10 cm.
