Receita do caderno
Cocada ao leite
Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga 2 xícara de coco fresco ralado 2 xícara de açúcar 1 lata de leite condensado
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Untar uma pedra mármore com um pouco de óleo. Ou então untar uma assadeira.
- Misturar em uma panela o coco, leite condensado e açúcar. Levar ao fogo e misturar bem,
- cozinhar misturando regularmente com uma colher de pau. Quando o doce começar a ser
- soltar do fundo da panela, retirar do fogo e acrescentar a manteiga. Bater bem com a
- colher de pau para que o doce açúcare. Despejar sobre o mármore untado e deixar
- esfriar. Cortar quadrados de 10x10 cm.
