Cocada assada

Ingredientes: 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 300 gramas de coco seco ralado 500 gramas de açúcar 6 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 colher de sopa de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó300 gramas de coco seco ralado500 gramas de açúcar6 claras

Vamos cozinhar

Leve ao fogo as claras e o açúcar até quase ferver. Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes, mexa bem. Modele as cocadas, com a ajuda de 2 colheres, passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido.

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