Cocada Cremosa de Leite Condensado: Receita Fácil e Rápida
"Aprenda a fazer uma deliciosa cocada cremosa com leite condensado! Receita fácil, rápida e perfeita para adoçar seu dia. Surpreenda a todos com este doce caseiro."
🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 500g de coco ralado (fresco ou congelado)
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e o leite. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre e vigorosamente com uma colher de pau ou espátula. Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e adquira uma consistência mais firme.
Retire a panela do fogo e continue batendo a massa com a colher de pau por alguns minutos. Este processo ajuda a açucarar as bordas e a dar o ponto ideal de cremosidade e firmeza à cocada.
Despeje a massa quente sobre uma superfície limpa e untada (como mármore, assadeira ou papel manteiga). Com o auxílio de duas colheres, modele as cocadas no formato e tamanho desejados. Deixe esfriar completamente antes de servir.
