Receita do caderno

Cocada de cenoura

Ingredientes: 3 cenouras médias raladas 1 colher de sopa de açúcar 100 gramas de coco ralado 1 lata de leite condensado

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

3 cenouras médias raladas1 colher de sopa de açúcar100 gramas de coco ralado1 lata de leite condensado

Vamos cozinhar

Leve ao fogo a cenoura e o açúcar, mexendo até murchar levemente. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de mexer. Adicione o coco ralado e mexa, em fogo baixo, até secar e desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar e, com a ajuda de 2 colheres de (sopa), modele as cocadas e coloque em uma superfície untada com margarina. Sirva em seguida.
Rendimento: 18 Unidades

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