Receita do caderno

Cocada de fitas

Ingredientes: 1 coco 1 quilo de açúcar confeitos de côr açúcar cristal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 coco1 quilo de açúcarconfeitos de côraçúcar cristal

Vamos cozinhar

Descascar o coco cuidadosamente, cortar em fitas e deixar de molho na água fria. À. parte, fazer uma calda grossa e colocar as fitas de coco, mexendo com um garfo. Vá apanhando aos bocados e arrumando em uma assadeira polvilhada com açúcar cristal. Enquanto ainda estão quentes, polvilhar as cocadas com confeitos e levar ao sol para secar.

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