Cocada de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de margarina
- 2 cocos pequenos ralados ou 1 grande
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 copo de leite de gado
- 8 gemas
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo brando o leite condensado e a margarina, mexendo sempre até começar a
aparecer o fundo da panela. Acrescentar o coco, mexer bem. Deixar esfriar um pouco.
Desmanchar as gemas no 1/2 copo de leite e misturar ao doce, fora do fogo. Untar um pirex
com margarina (bem untado) e despejar o doce. Colocar para assar em forno brando, por
cerca de 20 minutos. Cuidado para não queimar as beiradas.
