Receita do caderno
Cocada de forno
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 cocos pequenos ralados ou 1 grande 2 latas de leite condensado 1/2 copo de leite de gado 8 gemas
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo brando o leite condensado e a margarina, mexendo sempre até começar a
- aparecer o fundo da panela. Acrescentar o coco, mexer bem. Deixar esfriar um pouco.
- Desmanchar as gemas no 1/2 copo de leite e misturar ao doce, fora do fogo. Untar um pirex
- com margarina (bem untado) e despejar o doce. Colocar para assar em forno brando, por
- cerca de 20 minutos. Cuidado para não queimar as beiradas.
