Receita do caderno
Cocada de Maracujá
Ingredientes: 200 ml de Suco de Maracujá Concentrado 300 gramas de Coco Fresco 2 xícaras chá de açúcar 4 Cravos da Índia Para Decorar: Sementes de maracujá
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o açúcar e o suco numa panela e deixe ferver uns cinco minutos até formar uma calda grossa. Junte os cravos e o coco ralado. Misture com uma colher de pau e deixe cozinhando, em fogo baixo, por cinco a 10 minutos. Modele com duas colheres de sopa (iguais) passando a massa de uma para a outra. coloque em um tabuleiro para secar. salpique sementes de maracujá por cima das cocadas. coloque em forminhas de papel.
- Rendimento: 40 cocadas
