Cocada de Maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de suco de maracujá
- 3 e 1/2 xícaras de chá de coco ralado grosso
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- cravo da índia
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Junte o açúcar e o suco de maracujá em uma panela. Dissolva e cozinhe, mexendo sempre até dar ponto de fio. Deixe esfriar e junte as gemas e o coco ralado. Leve ao fogo por 10 minutos. Não deixe engrossar para que a cocada não fique dura. Coloque em mármore untado com margarina e deixe esfriar.
