Receita do caderno
Cocada de Maracujá Cremosa: Receita Fácil e Tropical
Descubra como fazer uma deliciosa Cocada de Maracujá cremosa e fácil! Perfeita para adoçar seu dia com um toque tropical. Receita simples e irresistível.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento50 min
RendimentoAproximadamente 25 unidades
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Em uma panela grande e de fundo grosso, adicione o coco ralado, o açúcar e o suco concentrado de maracujá.
- Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau até que estejam completamente incorporados.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que a mistura grude no fundo.
- Cozinhe por aproximadamente 50 minutos, ou até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de cocada (quando, ao levantar a colher, a massa cai em blocos mais firmes).
- Retire a panela do fogo e deixe amornar um pouco.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, modele as cocadas, formando pequenas porções no formato desejado.
- Disponha as cocadas em um prato previamente untado com manteiga ou forrado com papel manteiga para evitar que grudem.
- Deixe as cocadas esfriarem completamente em temperatura ambiente antes de servir ou armazenar.
