Cocada de mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de coco ralado com casca
- 500 ml de mel
- 1 quilo de açúcar cristal
- claras de 12 ovos
- Para Untar:
- óleo
🔥 Modo de Preparo
Pôr os ingredientes numa vasilha, misturar bem e levar ao fogo. Mexer até o açúcar derreter, a massa engrossar e ficar bem homogênea. Retirar do fogo e após esfriar, amassar bem. Despejar colheradas da massa em uma assadeira untada e levar ao forno, até dourar.
