Receita do caderno
Cocada de Micro-ondas Fácil e Cremosa: Receita Rápida
Prepare uma deliciosa Cocada Cremosa de Micro-ondas em minutos! Receita fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com o sabor!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento15 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos e as gemas até obter uma mistura espumosa. Adicione o coco ralado e misture. Reserve.
- Em um refratário fundo próprio para micro-ondas, coloque o leite de coco, o açúcar, os cravos-da-índia e a manteiga (ou margarina).
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 a 12 minutos, mexendo a cada 4 minutos, até formar uma calda levemente espessa.
- Retire do micro-ondas e adicione a mistura de ovos e coco reservada, mexendo vigorosamente até incorporar bem.
- Retorne ao micro-ondas em potência alta por mais 2 a 4 minutos, ou até que a cocada engrosse e atinja a consistência desejada.
- Retire, mexa bem e deixe esfriar antes de servir.
