Receita do caderno

Cocada de ovos

Ingredientes: 1 quilo de açúcar 1 coco ralado 12 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 quilo de açúcar1 coco ralado12 gemas

Vamos cozinhar

Fazer uma calda em ponto de fio. Tirar do fogo e juntar o coco e as gemas. Tornar a levar ao fogo. Ficar mexendo até aparecer o fundo da panela. Servir em cálices, polvilhando, cada um, com canela em pó.

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