Cocada de praia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 5 copos americanos de coco fresco ralado (500 gramas)
- 1 copo americano de leite de coco
- 3 copos americanos de açúcar granulado
- 2 copos americanos de leite
- 1/2 copo americano de água
- Açúcar granulado para passar as cocadas
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o açúcar, os leites e a água e mexa até dissolver o açúcar. Deixe ferver meia hora sem mexer. Junte o coco e mexa até se soltar da panela. Modele as cocadas à gosto, passe pelo açúcar granulado e coloque em uma superfície untada. Deixe-as secar ao sol para cristalizarem.
