Cocada Laka
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 tablete de Chocolate branco Laka ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 (lata) medida de leite
- 2 ramos pequenos de canela em pau
- 3 de cravo-da-índia
- 1 coco fresco ralado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, o chocolate Laka, os cravos e o coco fresco. Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 15 minutos, ou até ficar consistente. Tire do fogo, retire os ramos de canela e leve à geladeira antes de servir. Decoração: com auxílio de uma faca, pique alguns tabletinhos de Laka, coloque em uma vasilha de vidro apropriada e leve para derreter no micro-ondas ou banho-maria. Se for no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, leve uma vasilha ao micro em potência média por 30 segundos, abra e mexa com uma espátula. Retorne ao micro-ondas e repita o processo até o derretimento do chocolate. Para derreter o chocolate em banho-maria, leve uma panela com água ao fogo, deixe até desprender bolinhas e desligue. Coloque o chocolate picado em uma vasilha de vidro ou numa panela e encaixe sobre a panela com água quente. Mexa com uma espátula até derreter. Com uma colher, faça desenhos sobre a cocada.
