Cocada mole maravilhosa

Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga 1 pires chá de queijo ralado 800 gramas de açúcar 1 coco ralado 6 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 colher sopa de manteiga1 pires chá de queijo ralado800 gramas de açúcar1 coco ralado6 gemas

Vamos cozinhar

Fazer uma calda em ponto de fio, com o açúcar. Juntar o coco e retirar do fogo. Acrescentar as gemas, prèviamente misturadas, e o queijo ralado, depois de ter esfriado a calda. Tornar a levar ao fogo, até aparecer o fundo da panela.

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