Cocada mulata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de coco ralado fresco
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de chá de água
- 1 colher de chá de manteiga
- 1/2 lata de leite condensado
- 250 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta o açúcar e deixe começar a dourar. Junte o coco e deixe ficar em um tom dourado. Acrescente a água e a farinha de trigo, mexendo até dissolver. Junte a manteiga e o leite condensado. Mexa até desprender do fundo da panela. Modele as cocadas com a ajuda de duas colheres. Coloque sobre mármore untado. Deixe esfriar e coloque sobre papel-celofane e dentro de pelotines coloridas.
