Cocada mulatinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 xícara chá de coco ralado
- 4 xícara chá de açúcar
- 1 copo de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o açúcar, levar ao fogo e deixar queimar em fogo baixo, até
ficar escuro. Retirar do fogo, adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem.
Voltar ao fogo, deixar cozinhar e, assim que desgrudar do fundo da panela, retirar do
fogo. Colocar colheradas da cocada em uma pedra de mármore e deixar esfriar. Se preferir,
colocar a cocada inteira na pedra e, assim que começar a esfriar, cortar em pedaços.
