Cocada Preta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 3 e 1/2 xícaras de coco fresco ralado fino
- 2 e 1/2 xícaras de água
- 4 xícaras de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Levar o açúcar ao fogo brando para formar uma calda caramelizada. Adicionar a água, mexendo até ferver. Sem mexer, deixar a panela no fogo até que a calda fique em ponto de bala mole. Retirar do fogo e juntar o coco. Misturar e aquecer, misturando cuidadosamente. Retirar do fogo e deixar esfriar.
