Receita do caderno
Cocada rica
Ingredientes: 200 gramas de coco ralado 100 gramas de castanhas de caju moídas 1 colher de (café) de suco de limão 6 colheres de sopa de água 1 colher de sopa...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a castanha de caju moída, o coco ralado, o mel e as uvas passas. Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme. Deixe esfriar, disponha em taças e leve à geladeira por 1 hora. Em uma panela, coloque o açúcar, 3 colheres de sopa de água e leve ao fogo baixo até derreter, sem mexer. Acrescente o suco de limão, a água restante e misture. Despeje essa calda sobre o creme e sirva.
- Rendimento: 6 porções
