Cocadinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa margarina
- 2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de água
- 1 pacote (100 gramas) coco ralado
- Margarina pra untar uma forma
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Hidratar o coco com a água (deixar uns 3 minutos). Unir todos os ingredientes em uma
panela grande inclusive o coco já hidratado, misturar bem e levar ao fogo alto mexendo
sempre até engrossar e desprender do fundo da panela. Retirar do fogo e bater com uma
colher de pau até criar uma consistência mais firme e perder um pouco o brilho. Rápidamente
retirar porções da massa com uma colher de sopa e vá colocando numa assadeira untada
com margarina. Deixar esfriar.
