Cocadinha de coco queimado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de coco fresco ralado
- 8 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Dourar o coco ralado em uma frigideira em fogo alto. Em outra panela queime um pouco o açúcar e adicione a água e o coco. Deixe cozinhar mexendo sempre até desgrudar da panela. Espalhe sobre uma bancada e deixe esfriar. Corte em quadradinhos e monte-os numa travessa de palha ou cerâmica.
