Compota de carambola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- Para 100 carambolas:
- 2 quilos de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Tirar as quinas das carambolas, lavar bem e colocar a metade delas em uma caçarola grande. Cobrir com o açúcar e colocar a outra metade das frutas. Levar ao fogo brando para cozinhar durante 4 horas (tempo para 100 carambolas). Tirar do fogo e no dia seguinte tornar a levar ao fogo durante 1/2 hora. Repetir isto durante 6 dias ou mais, até
ficarem bem escuras (têm o aspecto de ameixas pretas).
