Compota de cupuaçu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 cupuaçu (aproximadamente 800 gramas de polpa)
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de água
- Canela em rama à gosto
- Cravo à gosto
🔥 Modo de Preparo
Despolpe o cupuaçu e escalde. Escorra bem a polpa. Numa panela funda, coloque a água e o açúcar. Cozinhe até formar uma calda fina de caramelo. Esfrie. Junte a polpa do cupuaçu, o cravo e a canela. Cozinhe em fogo baixo até o doce apresentar coloração caramelada e textura de uma geleia. Esfrie e guarde em uma compota.
