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Receita do caderno

Compota de frutas

Ingredientes: 6 peras pequenas (1 quilo) sem casca, cortadas em oito gomos cada uma 2 xícaras de uva-passa preta (300 gramas) 2 xícaras de uva-passa branca...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela grande, cozinhe todos os ingredientes em fogo alto, mexendo com uma colher de pau, até a pera ficar macia (cerca de 10 minutos). Deixe esfriar. Coloque numa tigela, cubra com filme plástico e guarde na geladeira por cerca de 4 horas. Transfira para uma taça grande e sirva em seguida. se quiser, acompanhe com o sorvete de sua preferência.
  2. Rendimento: mais de 4 pessoas   

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