Receita do caderno
Compota de frutas secas
Ingredientes: 5 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 2 e 1/2 xícaras de chá de água 500 gramas de damasco turco Suco de 1/2 limão peneirado 500 gramas de pera seca
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela adicione açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo baixo e sem mexer, deixe cozinhar até formar uma calda rala. Divida essa calda em duas panelas, cozinhando o damasco e a pera separadamente, até ficarem macios, mas sem se desfazerem. Para finalizar, misture o damasco, a pera e suas caldas.
