Compota de goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Para 2 dúzias de goiabas grandes:
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 quilo de açúcar
- cravo
- canela
🔥 Modo de Preparo
Descascar e partir ao meio as goiabas. Tirar a polpa. Lavar bem. Colocar em uma panela. Cobrir com água. Juntar o açúcar e levar ao fogo para ferver, sem cozinhar, entretanto. Depois de fervidas, tirar a panela do fogo. No dia seguinte, tornar a levar ao fogo para apurar o ponto. Quando estiver quase pronto o doce, juntar o vinho do Porto.
