Receita do caderno

Compota de kiwi

Ingredientes: 1 quilo de kiwis 3 colheres de sopa de sumo de limão 3 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 quilo de kiwis3 colheres de sopa de sumo de limão3 xícaras de chá de açúcar1 xícara de chá de água

Vamos cozinhar

Descasque e pique os kiwis. Coloque numa panela grande com a água e o sumo de limão. Deixe levantar fervura e cozinhe durante 15 minutos, ou até estar reduzido a purê. Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Ferva, sem mexer, durante 30 minutos, ou até a compota estar no ponto. Guarde em frascos quentes, limpos e secos. Vede depois de frio.
Rendimento: 3 xícaras

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