Compota de Laranja e Limão com Especiarias Caseira
"Prepare uma deliciosa compota de laranja e limão caseira com um toque de cravo e canela. Receita fácil e perfeita para acompanhar sobremesas ou torradas. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 12 laranjas-pera médias, descascadas
- 2 limões médios, descascados
- 1 quilo de açúcar
- 3 cravos-da-índia
- 2 paus de canela
- 1/2 litro de água
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem as laranjas e os limões. Descasque-os e corte-os em fatias finas, removendo as sementes se houver.
2. Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque as fatias de laranja e limão. Adicione 1/2 litro de água, o açúcar, os cravos-da-índia e os paus de canela.
3. Leve a panela ao fogo médio-alto. Assim que ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo. Cozinhe até que as frutas estejam macias e a calda tenha engrossado levemente.
4. Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar completamente em temperatura ambiente.
5. Transfira a compota fria para potes de vidro esterilizados e hermeticamente fechados. Armazene na geladeira.
