Receita do caderno
Compota de Laranja e Limão com Especiarias Caseira
Prepare uma deliciosa compota de laranja e limão caseira com um toque de cravo e canela. Receita fácil e perfeita para acompanhar sobremesas ou torradas. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento20 min
Rendimento12 porções
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Lave bem as laranjas e os limões. Descasque-os e corte-os em fatias finas, removendo as sementes se houver.
- Em uma panela grande e de fundo grosso, coloque as fatias de laranja e limão. Adicione 1/2 litro de água, o açúcar, os cravos-da-índia e os paus de canela.
- Leve a panela ao fogo médio-alto. Assim que ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo. Cozinhe até que as frutas estejam macias e a calda tenha engrossado levemente.
- Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Transfira a compota fria para potes de vidro esterilizados e hermeticamente fechados. Armazene na geladeira.
